Chitosan ส่วนประกอบของอาหารเสริม
ไคโตซานเป็นสารที่ชอบไขมัน (Lipophiline) ซึ่งต่างจากใยอาหารทั่วไปที่จัดเป็นสารที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) เนื่องจากไคโตซานเป็นโพลีเมอร์ที่มีประจุบวก จึงสามารถดูดจับไขมันซึ่งโดยทั่วไปเป็นประจุลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยกลไกการดูดจับดังกล่าว จะเป็นการจับไขมันที่รับประทานเข้าไป ทำให้ไม่สามารถถูกย่อยหรือดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ แต่จะถูกขับถ่ายออกจากร่างกายพร้อมกับไคโตซาน และสามารถช่วยควบคุมระดับ คอเลสเตอรอลได้ โดย Chitosan จะดูดซับคอเลสเตอรอลและควบคุมการดูดซึมไขมันภายในลำไส้ ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย และยังสามารถช่วยลด Cholesterol ชนิด LDLและเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิด HDL ได้ด้วย
ประโยชน์ของไคโตซาน
- ดักจับไขมันทั่วไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ช่วยในการดักจับไขมันที่รับประทานเข้าไป ไม่ให้ถูกย่อยหรือดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย
- ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และไขมันในเส้นเลือด
- ดูดซึมไขมันภายในลำไส้
- ลดไขมันในส่วนที่ไม่ดี และเพิ่มปริมาณของไขมันในส่วนที่ดีเข้าสู่ร่างกาย
แหล่งอาหารที่มีไคโตซาน
แหล่งอาหารที่พบคือ เปลือกกุ้งขนาดกลางและเล็ก กุ้งก้ามกรามและปู รวมทั้งแพลงตอนและผนังเซลล์ของเชื้อรา
ขนาดรับประทาน / ปริมาณที่ควรรับประทาน Chitosan
ไคโตซาน ในรูปผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ช่วยลดความอ้วนได้ โดยขัดขวางการดูดซึมของไขมัน ในขณะที่ผ่านทางเดินอาหาร ไคโตซานจะช่วยดูดซับไขมันได้ 4-6 เท่าของน้ำหนักตัว ส่งผลให้ไขมันถูกขับออกจากร่างกาย ก่อนที่ร่างกายจะดูดซึมและเก็บไว้เป็นน้ำหนักส่วนเกิน
ขนาดรับประทานในขณะนี้ยังไม่มีการกำหนดขนาดรับประทาน หรือปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDA) ของไคโตซานอย่างแน่นอน แต่จากการศึกษาหลายกรณีชี้ให้เห็นว่าไคโตซาน 8 กรัม (ไคโตซานแคปซูล 250 มิลลิกรัมจำนวน 8 เม็ดต่อวัน หรือขนาดแคปซูลละ 500 มิลลิกรัมจำนวน 4 เม็ดต่อวัน) จะสามารถดูดซับไขมันได้ 10 กรัม และกำจัดออกจากร่างกายไปกับของเสีย
ข้อแนะนำและข้อระวังในการใช้ไคโตซาน
ใช้ในผู้ที่แพ้อาหารทะเล เพราะเหมือนว่ารับประทานอาหารทะเลเข้าไป จึงทำให้เกิดอาการในผู้ที่แพ้อาหารทะเล รวมทั้งเด็ก หญิงมีครรภ์ และหญิงให้นมบุตรก็ไม่ควรรับประทานไคโตซาน ไม่ควรใช้ในผู้ที่มีปัญหาการย่อยผิดปกติ
ไคโตซานจะดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมันที่สำคัญอย่าง วิตามินเอ, วิตามินดี, วิตามินอี และวิตามินเค ไปด้วย จึงควรรับประทาน เฉพาะช่วงเวลาที่จำเป็น และไม่ควรรับประทานต่อเนื่องกันนานเกินกว่า 2 สัปดาห์ และหากคุณรับประทานไคโตซาน จึงควรรับประทานอาหารที่มีวิตามินที่ละลายในไขมัน และกรดไขมันที่จำเป็นเพิ่มขึ้นด้วย
รับงานสร้างแบรนด์และผลิตอาหารเสริม, โรงงานผลิตเครื่องสำอาง ท่านที่ต้องการเป็นเจ้าของสินค้า ท่านสามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเบื้องต้นที่ บริษัท โควิก เคทท์ ด่วนเบอร์โทร 02-521-7888 หรือ สามารถกรอกข้อมูลต่าง ๆ ผ่านทางเว็บไซต์ที่ อยากเป็นเจ้าของแบรนด์ คลิกที่นี่
