กระเทียม สมุนไพรบำรุงปอด

ในช่วงที่สถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า หรือ COVID-19 ที่ยังมีการแพร่ระบาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ถึงแม้ว่าในบ้างประเทศนั้นสถานการณ์จะค่อย ๆ ดีขึ้น แต่ในประเทศไทยสถานการณ์ยังไม่มีทีท่าจะดีจะขึ้น ถึงแม้จะมีวัคซีนเข้าแล้วก็ตาม

ด้วยสถานการณ์นี้ส่งผลให้ผู้คนมากมายหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการอยู่บ้าน สวมใส่แมส ล้างมือด้วยเจลหรือสเปรย์แอลกอฮอล์ การเว้นระยะห่างทางสังคม การออกกำลังกาย รวมไปถึงการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอย่างเช่นสมุนไพรต่าง ๆ

โดยสมุนไพรไทยนั้นก็มีมากมายหลายชนิด และมีบางตัวที่มีสรรพคุณในการดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะการบำรุงปอด เนื่องจากเชื้อไวรัสนั้นเมื่อเข้าสู่ร่างกายไปแล้วเชื้อนั้นจะลงไปสู่ปอดและสร้างความเสียหายให้แก่ปอดได้ ทำให้ผู้ป่วยติดเชื้อที่เชื้อลงปอดไปแล้วบางคน ถึงแม้ว่าจะรักษาหายแล้วก็ตามแต่ปอดก็ไม่สามารถกลับมาเป็นปกติได้ ดังนั้นการบำรุงปอดจึงเป็นเรื่องที่สำคัญในปัจจุบัน ซึ่งสมุนไพรที่สามารถช่วยบำรุงปอดที่หลายคนคุ้นเคยนั่นก็คือ กระเทียม ซึ่งในวันนี้ทาง Kovic จะพาทุกคนไปรู้จักกับ กระเทียม สมุนไพรบำรุงปอดกัน เพราะจริง ๆ แล้วกระเทียมก็สามารถนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหารเสริมได้เช่นกัน

กระเทียม คืออะไร

กระเทียม (Garlic) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Allium sativum โดยกระเทียมเป็นพืชสมุนไพรไทยชนิดหนึ่ง มักถูกจัดอยู่ในประเภทเครื่องเทศ มีลักษณะกลมแป้น ประกอบด้วยกลีบที่ห่อหุ้มด้วยเปลือกสีขาว คนไทยนิยมนำมาใช้ทำอาหาร เนื่องจากช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มรสชาติให้เมนูอาหารมีความเข้มข้นยิ่งขึ้น ประโยชน์ของกระเทียมมีมากมาย โดยเฉพาะสรรพคุณทางยาที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ ถือเป็นสมุนไพรคู่ครัวสารพัดประโยชน์ที่ทุกคนเข้าถึงได้

กระเทียมสด ป้องกันสารพัดโรค

ในกระเทียมนั้นมีสารที่ชื่อ สารอัลลิซิน (Allicin) ซึ่งเป็นสารที่ให้กลิ่นฉุนที่คุ้นเคยกันดี ซึ่งสารตัวนี้จะออกฤทธิ์ให้สรรพคุณทางยาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อเราหั่น ฝาน หรือทุบกระเทียม เพื่อนำไปทำอาหาร ก็ไม่ได้ทำให้สารอัลลิซินสลายไป คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล แนะนำให้กินกระเทียมวันละ 7-12 กลีบ หรือไม่เกินวันละ 1 หัวขนาดเล็ก ไม่ว่าจะเป็นการกินกระเทียมสด หรือกินผ่านการปรุงอาหาร ก็ได้รับประโยชน์และส่งผลดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน

กระเทียม สมุนไพรบำรุงปอด

กระเทียมมีประโยชน์ในการบํารุงปอด ป้องกันการอักเสบในปอด ซึ่งกระเทียมแก่มีสรรพคุณมากกว่าเมื่อเทียบกับกระเทียมอ่อน ที่สำคัญควรรับประทานกระเทียมสด ๆ เพราะหากนำไปปรุงอาหารจะได้ประโยชน์น้อยลง นอกจากนี้กระเทียมยังมีสรรพคุณช่วยให้เลือดได้ไหลเวียนดีขึ้น ลดอาการเส้นเลือดตีบ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง เพิ่มภูมิคุ้มกันทั้งยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ได้ดี

กระเทียมไม่ได้มีดีแค่บำรุงปอด

กระเทียมนั้น ถือเป็นสมุนไพรสารพัดประโยชน์ เพราะนอกจากกระเทียมจะมีช่วยในการบำรุงปอดแล้วนั้น กระเทียมยังมีส่วนช่วยในเรื่องต่าง ๆ อีกมากมาย โดยประโยชน์ของกระเทียมมีดังต่อไปนี้

แก้ปัญหาผมหลุดร่วง

ปัญหาผมหลุดร่วงถือเป็นปัญหาที่กวนใจใครหลายคนโดยเฉพาะผู้หญิงที่มีผมยาว และผมที่ผ่านการทำเคมีต่าง ๆ อาทิ การดัด ย้อม หรือยืด ซึ่งกระเทียมสามารถช่วยปัญหาเหล่านี้ได้ เพียงแค่ฝานกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำมานวดศีรษะ หรือจะผสมลงในออยล์แล้วนำมานวดศีรษะ เพราะในกระเทียมมีอัลซิลิน (allicin) และซัลเฟอร์ (sulfur) สูง ซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดปัญหาผมหลุดร่วง

รักษาสิว

กระเทียมถือเป็นยารักษาสิวจากธรรมชาติ ที่มีประสิทธิภาพเป็นอย่างมาก เพราะมีแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้

ป้องกันและรักษาโรคหวัด

ในกระเทียมมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ซึ่งเมื่อร่างกายมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่เพียงพอในระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายสามารถป้องกันการเกิดโรคบางโรคได้เช่น โรคหวัด

บรรเทาอาการอักเสบจากโรคสะเก็ดเงิน

ระเทียมมีฤทธิ์ต้านอาการอักเสบ ดังนั้นจึงช่วยบรรเทาอาการอักเสบจากผื่นแดงได้ดี โดยเฉพาะผื่นแดงที่เกิดจากโรคสะเก็ดเงิน ให้ทาน้ำมันกระเทียมบริเวณที่เป็นแผล เพื่อให้สะเก็ดหลุดไป และลดผื่นแดงบนผิวหนังได้

ควบคุมน้ำหนัก

ผลการศึกษาจาก Nutritionist Cynthia Sass ที่ทำการศึกษากับหนูที่กินกระเทียมพบว่า หนูที่กินกระเทียมมีน้ำหนักและการสะสมของไขมันลดลง ด้วยเหตุนี้ในอาหารเสริมลดน้ำหนักบางแบรนด์จึงมีการนำกระเทียมไปเป็นส่วนผสมเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

รักษาโรคส่าไข้

โรคส่าไข้เกิดจากเชื้อไวรัสกลุ่ม Human Herpesvirus Type 6 (HHV 6) ซึ่งอาการของโรคจะคล้ายคลึงกับโรคหัด หรืออีสุกอีใส เพราะจะเกิดตุ่มแดง และแผลอักเสบบนร่างกาย ซึ่งวิธีรักษาด้วยธรรมชาติที่เห็นผลก็คือ นำกระเทียมบดมาประคบลงบนแผลโดยตรง เพื่อรักษาอาการอักเสบและลดอาการบวม ร่วมกับการรับประทานอาหารเสริมจากสารสกัดกระเทียม เช่น กระเทียมอัดเม็ด หรือน้ำมันกระเทียมก็จะช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

กระเทียมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

กระเทียมนั้นถูกนำไปเป็นส่วนประกอบอาหารเสริมอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็น กระเทียมแคปซูล กระเทียมอัดเม็ด น้ำมันกระเทียม ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อเป็นทางเลือกเสริมในการดูแลสุขภาพ เพราะกระเทียมที่ทานโดยทั่วไปมักจะผ่านความร้อนจากการปรุงอาหารจึงทำสารอาหารในกระเทียมลดลง แต่การทานกระเทียมสดสำหรับใครหลายคนมันไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากว่ากระเทียมมีรสชาติและกลิ่นของกระเทียมที่ไม่ถูกใจมากนัก จึงทำให้มีการผลิตผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกระเทียมขึ้น เพื่อลดปัญหาเรื่องกลิ่นและรสชาติ

สามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระเทียมในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมได้ที่ Garlic กระเทียม ส่วนประกอบของอาหารเสริม

สรุป

กระเทียม มีสรรพคุณในการบำรุงปอด ช่วยในการป้องกันการอักเสบของปอด ดังนั้นเพื่อดูแลสุขภาพโดยเฉพาะปอด ควรทานกระเทียมเป็นประจำ ซึ่งถ้าหากไม่สามารถทานกระเทียมสดได้ อาจเพราะเรื่องกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่ถูกปาก สามารถทานกระเทียมในรูปแบบผลิตภัณฑ์อาหารเสริมทดแทนได้ เพื่อให้ปอดแข็งแรง และห่างไกลจากโรคภัยต่าง ๆ

แหล่งที่มา :

med.mahidol.ac.th

www.thairath.co.th

mthai.com/health

โควิก เคทท์ เป็นโรงงานผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตเครื่องสำอาง สกินแคร์ ยาสมุนไพรและสารสกัดสมุนไพร ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี

บริการผลิตอาหารเสริมครบวงจร ที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีเยี่ยม เพื่อให้คุณลูกค้าได้เป็นเจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปแบบที่ง่ายและไม่ต้องลงทุนสูง

จากแนวคิด Complete OEM Health & Beauty Ecosystem โควิก เคทท์ ได้นำความเชี่ยวชาญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์จากสารสกัดธรรมชาติและสมุนไพร  มาต่อยอดเทคโนโลยี และสร้างนวัตกรรมการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของสินค้าต่อผู้บริโภคให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตอาหารเสริมกับทาง #KovicKate ติดต่อได้ที่
โทร : 02-521-7888