5 สมุนไพรยอดนิยมในการผลิตอาหารเสริม

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมนั้นมีมากมายหลายประเภท ซึ่งผลิตภัณฑ์เหล่านั้นก็มีการใส่วัตถุดิบหรือสารสกัดที่แตกต่างกันไป ตามความต้องการของเจ้าของแบรนด์ไม่ทางใดทางหนึ่งอาทิ สารสกัดที่ได้รับความนิยม คุณประโยชน์ของสารสกัด หรือผลลัพธ์ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม จากการผสมสารสกัดตัวอื่น ๆ ซึ่งสารสกัดที่ได้รับความนิยมมากกว่าที่สุดไม่ว่าจากทั้งจากเจ้าของแบรนด์ หรือผู้บริโภคก็คือ สารสกัดสมุนไพร

โดยสังเกตได้จากในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจำนวนมากที่มักจะใช้สมุนไพรเป็นส่วนประกอบ บางแบรนด์ใช้เป็นส่วนประกอบหลักเลยทีเดียว ซึ่งสมุนไพรนั้นไม่ได้มีสรรพยาคุณทางยาอย่างเดียวเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยให้ในเรื่องต่าง ๆ อีกมากมายไม่ว่าจะเป็น การดูแลรูปร่าง หรือการดูแลผิวพรรณ นั่นจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้สมุนไพรเป็นที่นิยมในใช้เป็นส่วนประกอบผลิตภัณฑ์อาหารเสริม ซึ่งในบรรดาสมุนไพรเหล่านั้นก็จะมีสมุนไพรบางตัวที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยในวันนี้ทาง Kovic ได้รวบรวมสมุนไพรตัวเด็ดที่ได้รับความนิยมในการผลิตอาหารเสริม ซึ่งมีดังต่อไปนี้

สมุนไพร คืออะไร

สมุนไพร หมายถึงพืชที่มีสรรพคุณในการรักษาโรค หรืออาการเจ็บป่วยต่าง ๆ การใช้สมุนไพรสำหรับรักษาโรค หรืออาการเจ็บป่วยต่าง ๆ นี้ จะต้องนำเอาสมุนไพรตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปมาผสมรวมกัน ซึ่งจะเรียกว่า “ยา” ในตำรับยานอกจากพืชสมุนไพรแล้ว ยังอาจประกอบด้วยสัตว์และแร่ธาตุอีกด้วย

พืช สัตว์ หรือแร่ธาตุที่เป็นส่วนประกอบของยานี้ว่า “เภสัชวัตถุ” พืชสมุนไพรบางชนิด เช่น กระวาน กานพลู จันทน์เทศ เป็นต้น เป็นพืชที่มีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดร้อน ใช้เป็นยาสำหรับขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ พืชเหล่านี้ถ้านำมาปรุงอาหารจะเรียกว่า “เครื่องเทศ” ในพระราชบัญญัติยา ฉบับที่ ๓ ปีพุทธศักราช ๒๕๒๒

สมุนไพรยอดนิยมในการผลิตอาหารเสริม

• ใบแปะก๊วย
• ดอกคำฝอย
• เห็ดหลินจือ
• โสม
• มะรุม

ใบแปะก๊วย

แปะก๊วย  พืชพื้นเมืองที่มาแต่โบราณโดยเฉพาะในแถบประเทศจีน เกาหลี และญี่ปุ่น แปะก๊วยมีการนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งในการรักษาแบบแพทย์จีนโดยเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระบบสมอง ความคิด รวมไปถึงระบบไหลเวียนเลือด นอกจากนี้เมล็ดแปะก๊วยยังสามารถประกอบอาหารได้อีกด้วย

ใบแปะก๊วยประกอบไปด้วยสารออกฤทธิ์หลักที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่ 2 ชนิด คือ ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) และเทอร์พีนอยด์ (Terpenoids) ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มีการนำมารับประทานโดยเชื่อว่าอาจช่วยกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิต ซึ่งอาจช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมอง ตา หู และขาให้ดีขึ้น บรรเทาอาการของโรคอัลไซเมอร์ การสูญเสียความทรงจำ สมาธิสั้น ปวดศีรษะ วิงเวียน หูอื้อ ความผิดปกติทางการได้ยิน

นอกจากนี้ในเมล็ดแปะก๊วยยังประกอบไปด้วยสารที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นสาเหตุของการติดเชื้อในร่างกาย แต่ก็อาจมีท็อกซิน (Toxin) หรือพิษที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งอาจเป็นสาเหตุให้มีอาการชักหรือหมดสติ

ดอกคำฝอย

ดอกคำฝอย เป็นดอกไม้จากพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง ที่มักปลูกมากกันทางภาคเหนือ ลำต้นสั้น ทนต่อสภาพอากาศ ดอกมีลักษณะกลม กลีบดอกเล็กเรียว และมีดอกเล็กย่อยออกมาหลายดอก สีเหลืองจนไปถึงส้ม หรือส้มแดงเมื่อแก่จัด

สรรพคุณดอกคำฝอย มีสรรพคุณช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ป้องกันไขมันอุดตันในเลือด เนื่องจากดอกคำฝอยมีกรดไลโนเลอิก (Linoleic Acid) อยู่มาก ซึ่งกรดชนิดนี้จะเข้าไปทำปฏิกิริยากับไขมันในเลือดและขับออกทางปัสสาวะและทางอุจจาระ จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรับประทานหัวหอมหรือกระเทียมที่มีสรรพคุณเช่นเดียวกัน

เห็ดหลินจือ

เห็ดหลินจือ เป็นยาจีนที่ใช้กันมานานกว่า 2,000 ปี เป็นของหายากที่มีคุณค่าสูง เห็ดชนิดนี้จัดว่าเป็นของหายากที่มีคุณค่าสูงในทางสมุนไพรจีน โดยมีการยกย่องว่าเป็นยอดเห็ด เป็นเห็ดที่ดีที่สุดในหมู่สมุนไพรจีน เพราะได้มีการบันทึกในคัมภีร์โบราณ “เสินหนงเปินเฉ่า” (ตำราเก่าแก่ที่คนจีนนับถือกันมากที่สุด) ซึ่งได้กล่าวไว้ว่า เห็ดหลินจือนี้เป็นเทพเจ้าแห่งชีวิตที่มีพลังมหัศจรรย์ นักวิทยาศาสตร์พบว่าในเห็ดชนิดนี้มีสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า 250 ชนิด

ซึ่งเห็ดหลินจือจะมีสารพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ซึ่งจะช่วยยับยั้งและรักษาอาการต่าง ๆ โดยแต่ละชนิดจะมีปริมาณสารพอลิแซ็กคาไรด์ในปริมาณที่แตกต่างกันออกไป โดยเห็ดหลินจือนั้นถือเป็นยาอายุวัฒนะในการยืดอายุ นอกจากนี้ยังช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรค และยังปลอดภัยไม่มีสารพิษใด ๆ ต่อร่างกาย

โสม

โสม สุดยอดสมุนไพรโบราณเก่าแก่จากประเทศเกาหลีและจีน โดยได้รับในจดเป็นยาตำรับโบราณ สรรพคุณพิเศษของโสมที่โด่ดดัง มักเป็นเรื่องการบำรุงร่างกาย อาทิ การบำรุงสมอง บำรุงเลือด เพิ่มพลัง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ เป็นต้น

ในโสมนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากมายที่ช่วยลดการอักเสบ และบวมแพ้ให้ลดน้อยลงได้ งานวิจัยจาก PubMed Central พบว่า สารสกัดจากโสม อุดมไปด้วย จินเซนโนไซต์ (Ginsenosides) ซึ่งจะช่วยลดอาการอักเสบและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์ได้ จากการทดลองโสมแดงสายพันธ์เกาหลี แล้วพบว่าสารสกัดจากโสมช่วยลดอาการบวมแดงง และอาการผิวแพ้ มีผื่นให้ลดน้อยลงได้

มะรุม

มะรุม ไม้ผลัดใบที่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เขตร้อนรวมถึงประเทศไทย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการจึงมีการนำส่วนใบ ดอก และฝักอ่อนของมะรุมไปประกอบอาหารหรือรับประทานแบบสดก็ได้ สำหรับส่วนอื่น ๆ เช่น ราก เปลือก น้ำยาง ได้มีการนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการแพทย์แผนโบราณโดยเฉพาะในแถบเอเชียใต้

ฝักมะรุมสด 100 กรัม ประกอบไปด้วยวิตามินซีสูงถึง 157 เปอร์เซ็นต์ของวิตามินซีที่ควรได้รับในหนึ่งวัน และมะรุมยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่อาจช่วยป้องกันความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นกับเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ส่วนต่าง ๆ ของมะรุมยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น รักษาอาการอักเสบ รักษาโรคลมชัก ลดความดันโลหิต บรรเทาอาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ หรือมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ นอกจากนี้ ยังมีการนำมะรุมมาใช้เพื่อช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและลดระดับไขมันในเลือดอีกด้วย

สรุป

สมุนไพรนั้นมีประโยชน์มากมาย โดยสมุนไพรนั้นสามารถรับประทานสด ๆ หรือรับประทานในรูปแบบอาหารเสริม ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้บริโภค นอกจากนี้สมุนไพรตั้งแต่ชนิดก็จะมีสรรพคุณที่แตกต่างกัน ดังนั้นเจ้าของแบรนด์ที่อยากสร้างแบรนด์อาหารเสริมสมุนไพร หรือใช้สมุนไพรไปส่วนประกอบ ควรศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับสมุนไพรเหล่านั้นอย่างรอบคอบ เพื่อผลิตภัณฑ์สินค้าให้ออกมาตรงตามความต้องการของแบรนด์มากที่สุด

แหล่งที่มา

www.beautycosmet.com

www.trueplookpanya.com

www.pobpad.com

medthai.com

โควิก เคทท์ เป็นโรงงานผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตเครื่องสำอาง สกินแคร์ ยาสมุนไพรและสารสกัดสมุนไพร ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี

บริการผลิตอาหารเสริมครบวงจร ที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีเยี่ยม เพื่อให้คุณลูกค้าได้เป็นเจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปแบบที่ง่ายและไม่ต้องลงทุนสูง

จากแนวคิด Complete OEM Health & Beauty Ecosystem โควิก เคทท์ ได้นำความเชี่ยวชาญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์จากสารสกัดธรรมชาติและสมุนไพร  มาต่อยอดเทคโนโลยี และสร้างนวัตกรรมการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของสินค้าต่อผู้บริโภคให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตอาหารเสริมกับทาง #KovicKate ติดต่อได้ที่
โทร : 02-521-7888