Wolffia Super Food แห่งโลกอนาคต

การดูแลสุขภาพ เป็นหนึ่งในเรื่องที่สำคัญอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากผู้คนต่างให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น เพื่อเผชิญกับโลกที่มีท้าทายและเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว และในทางเดียวกันอาหารเองก็มีเปลี่ยนแปลงเช่นกัน โดยเริ่มมองหาอาหารแห่งอนาคตมากขึ้น เพราะถือเป็นการใช้ทรัพยากรต่าง ๆ ให้คุ้มค่า ซึ่งหนึ่งในพืชที่หลายคนมองข้ามแต่กลับมีสารอาหารและโปรตีนมากกว่าที่คิดนั่นก็คือ ไข่ผำ (Wolffia)

ทำความรู้จัก Wolffia

ผำ หรือไข่ผำ เป็นพืชน้ำมีลักษณะสีเขียวขนาดเล็กคล้ายกับไข่ปลา จะกระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มักจะขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่งเช่นบึง หรือหนองน้ำ โดยปกติจะมีมากในแหล่งน้ำธรรมชาติที่ไม่มีน้ำไหลเวียน ซึ่งไข่ผำมักถูกนำไปประกอบอาหารมาตั้งแต่สมัยโบราณในอาหารประเภท แกง หรือผัดหรือในบางครั้งก็ใส่เป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความหอม มัน และอร่อยยิ่งขึ้น

ทำไมไข่ผำถึงเป็น Super Food

ไข่ผำนั้นนอกจากจะเป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารแล้ว ไข่ผำยังมีประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหาร เนื่องจากไข่ผำเป็นพืชน้ำที่มีโปรตีนสูง และเป็นพืชน้ำไม่กี่ชนิดที่มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด 9 ชนิด มีเส้นใยสูง แมกนีเซียม วิตามินบี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินอี และสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก

นอกจากนี้ไข่ผำ หรือไข่น้ำ ยังเป็นพืชน้ำที่ล้ำค่าจนได้รับฉายาว่า คาเวียร์เขียว (Green Caviar) ไม่เพียงเท่านั้น ไข่ผำยังได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าเป็น Super Food ของอาหารแห่งโลกอนาคต โดยสนับสนุนพืชเศรษฐกิจตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ นั่นจึงเป็นสาเหตุทำให้ไข่ผำกลายเป็น Super Food เพราะมีโภชนการครบถ้วนสูงมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก

ไข่ผำกับธุรกิจอาหารเสริม

ในธุรกิจการอาหารเสริมนั้น อาหารเสริมเพื่อสุขภาพเป็นหนึ่งในประเภทอาหารเสริมยอดนิยมสำหรับโรงงานอาหารเสริม โดยในการผลิตอาหารเสริมนั้นจะมีการใช้สารสกัดมากมาย สารสกัดจากพืชก็เช่นกัน แต่สำหรับไข่ผำนั้น อาจจะเป็นยังไม่เป็นที่นิยมในแวดวงอาหารเสริมมากนัก แต่ด้วยประโยชน์ของไข่ผำ และเทรนด์โปรตีนจากพืชที่กำลังมาแรง เชื่อได้ว่าในอนาคตไข่ผำจะเป็นหนึ่งโปรตีนยอดนิยมในการผลิตอาหารเสริม

Plantenoids โปรตีนจากพืชเพื่อสุขภาพโดยรวม

Plantenoids เป็นโปรตีนจากพืชที่แตกต่างจากโปรตีนชนิดอื่น ๆ ในท้องตลาด ประกอบไปด้วยโปรตีนจากพืชหลายชนิดที่คัดสรรมาจากแหล่งต่าง ๆ ช่วยส่งเสริมสุขภาพในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นระบบย่อยอาหาร ช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และช่วยลดภาวะการทำงานหนักของไต รวมทั้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี และให้สารอาหารครบตามที่ร่างกายต้องการ

Plantenoids ประกอบด้วย ถั่วลูกไก่ หรือ อัลบูมินจากถั่วลูกไก่ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุชั้นดี ผักผำหรือไข่น้ำซึ่งเป็นพืชน้ำล้ำค่ามีฉายาว่า “คาเวียร์เขียว (Green Caviar)” นอกจากนี้ Plantenoids ยังมีส่วนผสมของโปรตีนจากยีสต์ ข้าวกล้อง ฟักทอง สารสกัดจากกีวี่ และสารสกัดจากงาดำ

Plantenoids ได้รับรางวัลจากกงาน International Invention and Trade Expo 2023 (ITE)

KOVIC KATE INTERNATIONAL คว้ารางวัลระดับนานาชาติ International Invention and Trade Expo 2023 (ITE) ณ กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ ระหว่างวันที่ 5-6 ตุลาคม 2566 โดยจัดประกวด ณ Kingston University London โดยรางวัลที่ได้รับสามารถสร้างมูลค่าและต่อยอดให้กับสินค้าได้ในระดับสากล ซึ่ง Plantenoids ได้รับรางวัลดังนี้

ประเภทวัตถุดิบเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ (สาขา Health, Medicine and Fitness)

• รางวัลเหรียญทอง (Gold Medal Award)

บริษัท โควิก เคทท์ฯ เป็นโรงงานที่มีนวัตกรรมการผลิตอย่างแท้จริง นอกจากรางวัลจากประเทศอังกฤษแล้ว ยังได้รับรางวัลจากการประกวดสินค้าและนวัตกรรมระดับนานาชาติอีกหลายรางวัล จากประเทศเบลเยี่ยม โครเอเชีย โปแลนด์ และฝรั่งเศส บริษัทฯ มุ่งเน้นนำวัตถุดิบตัวใหม่ ๆ และสินค้านวัตกรรมต่าง ๆ ไปจัดแสดงและประกวดแข่งขันเพื่อเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักทั่วโลก

สามารถอ่านบทความเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Plantenoids ได้ที่ : https://bit.ly/plantenoids

อ่านบทความเกี่ยวกับรางวัลทั้งหมดเพิ่มเติมคลิก : https://bit.ly/Kovic-ITE-2023

โควิก เคทท์ เป็นโรงงานผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตเครื่องสำอาง สกินแคร์ ยาสมุนไพรและสารสกัดสมุนไพร ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี

บริการผลิตอาหารเสริมครบวงจร ที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีเยี่ยม เพื่อให้คุณลูกค้าได้เป็นเจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปแบบที่ง่ายและไม่ต้องลงทุนสูง

จากแนวคิด Complete OEM Health & Beauty Ecosystem โควิก เคทท์ ได้นำความเชี่ยวชาญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์จากสารสกัดธรรมชาติและสมุนไพร  มาต่อยอดเทคโนโลยี และสร้างนวัตกรรมการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของสินค้าต่อผู้บริโภคให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตอาหารเสริมกับทาง #KovicKate ติดต่อได้ที่
โทร : 02-521-7888