Chitosan ส่วนประกอบของอาหารเสริม
Monday, 23 April 2018
ไคโตซานเป็นสารที่ชอบไขมัน (Lipophiline) ซึ่งต่างจากใยอาหารทั่วไปที่จัดเป็นสารที่ชอบน้ำ (Hydrophilic) เนื่องจากไคโตซานเป็นโพลีเมอร์ที่มีประจุบวก จึงสามารถดูดจับไขมัน
- Published in ส่วนประกอบอาหารเสริม