อาหารเสริม นั้นเป็นตัวช่วยที่สามารถช่วยในเรื่องต่าง ๆ ที่ผู้บริโภคนั้นต้องการ โดยอาหารเสริมที่ผู้คนส่วนใหญ่นิยมบริโภคก็คือ อาหารเสริมผิวขาวและอาหารเสริมลดน้ำหนัก โดยในอาหารเสริมก็จะมีการใช้สารสกัดต่าง ๆ โดยเฉพาะสารสกัดจากสมุนไพร ซึ่งทำให้มีผู้ในสนใจจำนวนมากที่จะใช้สมุนไพรในการผลิตอาหารเสริม