Vitamin B3 ประโยชน์ที่อาจไม่เคยรู้

ในแต่ละวันร่างกายของเราต้องการสารอาหารมากมายเพื่อบำรุงร่างกายไม่ว่าจะเป็นในด้านสุขภาพหรือผิวพรรณ ซึ่งหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายต้องนั้นก็คือ วิตามิน ที่เป็นสารอาหารที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายที่หลากหลาย โดยวิตามินนั้นก็แบ่งออกเป็นวิตามินชนิดต่าง ๆ แต่หากพูดถึงเรื่องการบำรุงสุขภาพก็คงหนีไม่พ้น วิตามินบี

โดยในวิตามินบีนั้นก็ยังแยกออกเป็นวิตามินบีชนิดต่าง ๆ เช่น วิตามินบี 1 หรือวิตามินบี 12 เป็นต้น แต่ยังมีวิตามินบีอีกหนึ่งชนิดที่มีความโดดเด่นและเป็นที่รู้จักในด้านผิวพรรณอย่างมากในปัจจุบัน ซึ่งก็คือ วิตามินบี 3 แต่จริง ๆ แล้ววิตามินบี 3 นั้นยังมีประโยชน์อีกมากมายที่ซ่อนเอาไว้อยู่

Vitamin B3 คืออะไร

วิตามินบี 3 หรืออีกชื่อก็คือ ไนอะซิน (Niacin) หรือกรดนิโคตินิก (Nicotinic acid) เป็นสารที่สามารถพบได้ตามธรรมชาติทั้งในพืชและสัตว์ หรือสังเคราะห์ขึ้นในรูปแบบอาหารเสริม เช่นวิตามินบีรวม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่าง ๆ ซึ่งถูกนำมาใช้ป้องกันและรักษาภาวะขาดวิตามินบี 3  โดยวิตามินบี 3 นั้นมีรูปแบบทางเคมีหลัก 2 รูปแบบคือ

• กรดนิโคตินิก
• ไนอาซินาไมด์ หรือนิโคตินาไมด์

บทบาทสำคัญของวิตามินบี 3 ในร่างกายนั้นได้แก่ การสังเคราะห์โคเอนไซม์ นิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไทด์ (NAD) และนิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไทด์ ฟอสเฟต (NADP) ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาทางชีวเคมีมากกว่า 400 ปฏิกิริยาในร่างกายของเรา โดยส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการได้รับพลังงานจากอาหารที่รับประทาน

วิตามินบี 3 นั้นเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำได้ ดังนั้นร่างกายจึงไม่สามารถกักเก็บไว้ นั่นหมายความว่าเมื่อเราได้รับวิตามินบี 3 ในปริมาณที่มากเกินความจำเป็น ร่างกายจะขับวิตามินส่วนเกินออกทางปัสสาวะได้หากไม่ต้องการ โดยร่างกายของเราได้รับวิตามินบี 3 ผ่านทางอาหาร แต่ยังสามารถสร้างได้ในปริมาณที่เล็กน้อยจากกรดอะมิโนทริปโตเฟน ซึ่งสามารถพบได้ในแหล่งโปรตีน เช่นไก่ง่วงและอาหารจากสัตว์อื่น ๆ

5 ประโยชน์ของวิตามินบี 3

เมื่อพูดถึงวิตามินบี 3 หลายคนอาจไม่เคยคุ้นเคยนัก แต่ถ้าเปลี่ยนเป็นไนอะซิน หรือไนอะซินาไมด์ กลับเป็นชื่อที่คุ้นหูขึ้นมาทันที โดยเฉพาะในด้านของความงามที่ปัจจุบันโรงงานผลิตเครื่องสำอาง หรือผลิตครีมได้นำไนอะซินาไมด์ หรือวิตามินบี 3 ไปใช้ในเป็นส่วนผสมในการสร้างแบรนด์ของลูกค้าอย่างมากมาย แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากประโยชน์ด้านผิวพรรณแล้วนั้น วิตามินบี 3 ยังมีประโยชน์อีกมากมายดดังนี้

ปรับปรุงระดับไขมันในเลือด

วิตามินบี 3 หรือไนอะซินาไมด์นั้นมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระดับไขมันในเลือดของเราโดย

• เพิ่มคอเลสเตอรอล HDL (คอเลสเตอรอลชนิดดี)
• ลดคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี)
• ลดระดับไตรกลีเซอไรด์

ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจแปลได้ว่าความเสี่ยงของโรคหัวใจก็อาจลดลง แม้ว่าการศึกษาหลายชิ้นพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการเสริมวิตามินบี 3 กับการลดความเสี่ยงโรคหัวใจหรือการเสียชีวิต

นอกจากนี้ยังต้องใช้วิตามินบี 3 ในปริมาณสูง โดยทั่วไปคือ 1,500 มก. ขึ้นไป เพื่อให้ระดับไขมันในเลือดดีขึ้น ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์หรืออาจเป็นอันตราย ด้วยเหตุผลเหล่านี้ วิตามินบี 3 จึงไม่ใช่การรักษาหลักสำหรับคอเลสเตอรอลสูง แต่ใช้เป็นหลักเพื่อช่วยปรับปรุงระดับไขมันในเลือดในผู้ที่ไม่สามารถทนต่อยากลุ่มสแตตินได้

ลดความดันโลหิต

บทหนึ่งของวิตามินบี 3 นั่นคือ การปล่อยพรอสตาแกลนดิน หรือสารเคมีที่จะช่วยให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต ด้วยเหตุนี้วิตามินบี 3 จึงอาจมีบทบาทในการป้องกันหรือรักษาความดันโลหิตสูง

การศึกษาเชิงสังเกตหนึ่งในผู้ใหญ่มากกว่า 12,000 คน โดยนักวิจัยพบว่าการบริรับประทานวิตามินบี 3 เพิ่มขึ้นทุก ๆ 1 มก.ในแต่ละวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงที่ลดลง 2% โดยความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงโดยรวมต่ำที่สุดที่เห็นได้จากการรับประทานวิตามินบี 3 ต่อวันที่ 14.3 ถึง 16.7 มก.ต่อวัน

นอกจากนี้การศึกษาที่มีคุณภาพสูงยังระบุด้วยว่าวิตามินบี 3 ขนาด 100 มก. หรือ 500 มก. เพียงครั้งเดียวช่วยลดความดันซิสโตลิกของหัวใจห้องล่างขวาได้เล็กน้อย

ช่วยรักษาโรคเบาหวานชนิดที่ 1

โรคเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่ร่างกายทำลายเซลล์ที่สร้างอินซูลินในตับอ่อน โดยมีการวิจัยที่แนะนำว่าวิตามินบี 3 สามารถช่วยปกป้องเซลล์เหล่านั้นและอาจลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภทที่ 1 ในเด็กที่มีโอกาสเกิดภาวะนี้สูงกว่า อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 บทบาทของวิตามินบี 3 นั้นมีความซับซ้อนกว่า

โดยในอีกแง่หนึ่งวิตามินบี 3 สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูงที่มักพบในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 อีกทางหนึ่งก็มีศักยภาพในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด เป็นผลให้ผู้ป่วยเบาหวานใช้วิตามินบี 3 เพื่อรักษาคอเลสเตอรอลสูงจำเป็นต้องตรวจสอบระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวัง

เพิ่มการทำงานของสมอง

สมองของเรานั้นต้องการวิตามินบี 3 ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโคเอนไซม์ NAD และ NADP เพื่อรับพลังงานและทำงานได้อย่างถูกต้อง ซึ่งในความเป็นจริงนั้น อาการสมองล้าหรือแม้แต่อาการทางจิตเวชก็เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินบี 3 ซึ่งมีการวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าวิตามินบี 3 สามารถช่วยให้สมองแข็งแรงในกรณีของโรคอัลไซเมอร์

ปรับปรุงสุขภาพผิว

วิตามินบี 3 สามารถช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการทำลายของแสงแดด ไม่ว่าเป็นการรับประทานจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือการทาในรูปแบบครีม นอกจากนี้วิตามินบี 3 อาจช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังบางชนิดได้เช่นกัน จากการศึกษาคุณภาพสูงหนึ่งใน 300 คนที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคมะเร็งผิวหนังพบว่าการรับประทานนิโคนตินาไมด์ 500 มก. วันละ 2 ครั้งสามารถช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งผิวหนังที่ไม่ใช่มะเร็งผิวหนังเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

สรุป

วิตามินบี 3 หรือไนอะซิน หรือที่หลายคน ๆ รู้จักกันในชื่อไนอะซินาไมด์ เป็นหนึ่งในวิตามินบีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งถึงแม้ว่าในปัจจุบันอาจจะเป็นที่รู้จักในด้านของผิวพรรณมากกว่า แต่จริง ๆ แล้ววิตามินบี 3 นั้นมีประโยชน์ด้านสุขภาพที่ซ่อนอยู่เอาไว้มากมายเช่น การเพิ่มการทำงานของสมอง หรือการปรับปรุงระดับไขมันในเลือดเป็นต้น

แหล่งที่มา

www.pobpad.com
www.healthline.com

โควิก เคทท์ เป็นโรงงานผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตเครื่องสำอาง สกินแคร์ ยาสมุนไพรและสารสกัดสมุนไพร ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี

บริการผลิตอาหารเสริมครบวงจร ที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีเยี่ยม เพื่อให้คุณลูกค้าได้เป็นเจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปแบบที่ง่ายและไม่ต้องลงทุนสูง

จากแนวคิด Complete OEM Health & Beauty Ecosystem โควิก เคทท์ ได้นำความเชี่ยวชาญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์จากสารสกัดธรรมชาติและสมุนไพร  มาต่อยอดเทคโนโลยี และสร้างนวัตกรรมการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของสินค้าต่อผู้บริโภคให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตอาหารเสริมกับทาง #KovicKate ติดต่อได้ที่
โทร : 02-521-7888