Vitamin D วิตามินที่ถูกหลงลืม

การดูแลสุขภาพในปัจจุบันถือเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมาก เนื่องจากผู้คนเริ่มมีการตื่นตัวกับการดูแลสุขภาพร่างกายของตัวเองมากขึ้น ซึ่งนอกเหนือจากการออกกำลังกายนั้น การรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ผู้คนมากมายเลือกในการดูแลสุขภาพ

เนื่องจากร่างกายของคนเราในแต่ละวันต้องการสารอาหารและวิตามินต่าง ๆ มากมาย ซึ่งในบางครั้งร่างกายก็ไม่ได้รับวิตามินเหล่านั้น สาเหตุก็มักจะมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่มีวิตามินเหล่านั้นอยู่ ด้วยเหตุนี้จึงมีเจ้าของแบรนด์จำนวนมากหันมาทำธุรกิจอาหารเสริม และผลิตอาหารเสริมวิตามินออกมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการวิตามินในการดูแลสุขภาพ

โดยวิตามินผู้บริโภคนิยมซื้อมารับประทานก็มีอยู่มากมายเช่น วิตามินซี ที่ช่วยเรื่องผิวพรรณและภูมิคุ้มกัน วิตามินบี ตัวช่วยเรื่องสมองและความจำ และวิตามินอี เพื่อผิวสวยเป็นต้น แต่ก็ยังมีอีก 1 วิตามินที่มีความสำคัญกับร่างกาย แต่ผู้คนส่วนน้อยมักจะนึกถึงนั่นก็คือ วิตามินดี (Vitamin D) วันนี้ทาง Kovic Kate จะพาทุกท่านไปรู้จักวิตามินดี วิตามินที่ถูกหลงลืมกัน

Vitamin D คืออะไร

วิตามินดี เป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกาย โดยร่างกายสามารถสร้างวิตามินดีจากการสัมผัสแสงแดด และรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของวิตามินดีเช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาทู ปลาซาร์ดีน ไข่ และนม โดยวิตามินดีนั้นทำหน้าที่ในการดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเสริมสร้างมวลกระดูก และป้องกันโรคกระดูกบาง (Osteopenia) และกระดูกพรุน (Osteoporosis)

ชนิดของ Vitamin D

วิตามินดีนั้นมีหลายชนิด แต่ที่เป็นที่รู้จักกันคนทั่วไปนั้นมีอยู่ 2 ชนิดคือ

• วิตามินดี 2
• วิตามินดี 3

วิตามินดี 2 (Vitamin D2)

วิตามินดี 2 หรือเออร์โกแคลซิฟีรอล (ergocalciferol) หรือ แคลซิฟีรอล (calciferol) ที่เปลี่ยนจากสารเออร์โกสเตอรอล (ergosterol) ที่สัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลตในช่วงความถี่ 230 นาโนเมตร ซึ่งส่วนมากพบได้ในพืช เมล็ดธัญพืช และยีสต์ สำหรับวิตามินดี 2 นั้นร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเท่านั้น

วิตามินดี 3 (Vitamin D3)

วิตามินดี 3 หรือ โคเลแคลซิฟีรอล (cholecalciferol) ในอาหารส่วนมาพบได้ในปลาชนิดต่าง ๆ และพบในเซลล์ของสัตว์และมนุษย์ที่ได้จากการเปลี่ยนของสาร 7 dehydrocholesterol ในผิวหนังหลักการสัมผัสแสงอัตราไวโอเลตในช่วงความถี่ 275-300 นาโนเมตร

วิตามินชนิดนี้ได้มาจากสัตว์ และการสังเคราะห์ที่ผิวหนังของมนุษย์ โดยเมื่อผิวหนังของคนเราได้รับแสงแดดที่มีรังสีอัลตราไวไอเลตบี ซึ่งเป็นรังสีคลื่นสั้น รังสีจะถูกดูดซับและกระจายตัวอยู่บนผิวหนังชั้นบน แล้วผ่านกระบวนการเปลี่ยนแปลงไปเป็นวิตามินดี 3 อย่างรวดเร็ว

ความแตกต่างของวิตามินดี 2 และดี 3

หากเราซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมวิตามินดีมารับประทาน จะเห็นแหล่งวิตามินดีที่แตกต่างกันซึ่งก็คือวิตามินดี 2 และดี 3 โดยวิตามินดี 2 นั้นทำมาจากพืช ส่วนวิตามินดี 3 นั้นผลิตขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ ซึ่งมีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องว่าวิตามินดี 3 นั้นดีว่าวิตามินดี 2 ตรงที่เพิ่มระดับวิตามินในเลือด

การวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม ซึ่งเปรียบเทียบผลของอาหารเสริมวิตามินดี 2 และดี 3 ต่อระดับเลือดพบว่าอาหารเสริมวิตามินดี 3 มีแนวโน้มที่จะเพิ่มความเข้มข้นของวิตามินในเลือดมากขึ้นและรักษาระดับไว้ได้นานกว่าวิตามินดี 2

โดยผู้เชี่ยวชาญบางคนอ้างว่าวิตามินดี 3 เป็นรูปแบบที่ต้องการเนื่องจากร่างกายผลิตขึ้นตามธรรมชาติและพบได้ในอาหารส่วนใหญ่ที่มีวิตามินตามธรรมชาติ

ความสำคัญของ Vitamin D

นอกจากวิตามินดีจะมีหน้าที่ในการดูดซึมแคลเซียม ช่วยให้กระดูกแข็งแรงแล้ว วิตามินดียังมีคุณสมบัติอีกมากมายที่หลายคนอาจไม่รู้ โดยแบ่งออกเป็นดังนี้

• โครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศ
• เผาผลาญน้ำตาล
• กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• ลดความเครียด ภาวะซึมเศร้า

โครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศ

วิตามินดีนั้นมีโครงสร้างคล้ายฮอร์โมนเพศ มีบทบาทสำคัญในการควบคุมกระบวนการสำคัญต่าง ๆ เช่น ช่วยลดฮอร์โมนพาราไทรอยด์ (Parathyroid Hormone) ป้องกันการสูญเสียแคลเซียมจากกระดูก เพิ่มการหลั่งฮอร์โมนอินซูลิน (Insulin) ช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือดและป้องกันโรคเบาหวาน

เผาผลาญน้ำตาล

จากการศึกษาพบว่า ผู้ที่ขาดวิตามินดีนั้นมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มากกว่าคนทั่วไป โดยการเสริมวิตามินดีช่วยให้ร่างกายเผาผลาญน้ำตาลได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้วิตามินดียังมีความสัมพันธ์เกี่ยวกับกับโรคความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบอีกด้วย

กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

วิตามินดียังมีหน้าที่สำคัญในการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีการค้นพบ Vitamin D Receptor หรือตัวรับที่จับกับวิตามินดีบน T cell และ B cell ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีหน้าที่กำจัดสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกาย ในปัจจุบันมีงานวิจัยมากมายที่สนับสนุนการให้วิตามินดีเสริมเพื่อช่วยต้านโรคมะเร็งต่าง ๆ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่, มะเร็งเต้านม และมะเร็งต่อมลูกหมาก

ลดความเครียด ภาวะซึมเศร้า

วิตามินดีช่วยให้สมองหลั่งสารเซโรโทนินมากขึ้น มีผลช่วยลดความเครียด และภาวะซึมเศร้าได้อีกด้วย

สรุป

วิตามินดีนั้นเป็นวิตามินที่หลายคนมักจะหลงลืม แต่กลับมีส่วนสำคัญกับร่างกายในหลาย ๆ ด้าน โดยเฉพาะกระดูก ดังนั้นร่างกายควรได้รับวิตามินดีให้เพียงพอต่อความต้องการไม่ว่าจะได้รับจากแสงแดด หรือการรับประทานอาหารเสริม ดังนั้นเจ้าของแบรนด์ที่สนใจสร้างแบรนด์อาหารเสริมเกี่ยวกับวิตามิน วิตามินดี ก็เป็นหนึ่งในวิตามินที่ไม่ควรมองข้าม

แหล่งที่มา

www.bangkokhospital.com

www.paolohospital.com

www.hsph.harvard.edu

www.wongkarnpat.com

โควิก เคทท์ เป็นโรงงานผลิตอาหารเสริม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตเครื่องสำอาง สกินแคร์ ยาสมุนไพรและสารสกัดสมุนไพร ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี

บริการผลิตอาหารเสริมครบวงจร ที่มีคุณภาพสูง มีความปลอดภัยและมาตรฐานที่ดีเยี่ยม เพื่อให้คุณลูกค้าได้เป็นเจ้าของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปแบบที่ง่ายและไม่ต้องลงทุนสูง

จากแนวคิด Complete OEM Health & Beauty Ecosystem โควิก เคทท์ ได้นำความเชี่ยวชาญ การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์จากสารสกัดธรรมชาติและสมุนไพร  มาต่อยอดเทคโนโลยี และสร้างนวัตกรรมการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมใหม่ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพของสินค้าต่อผู้บริโภคให้สมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่สนใจผลิตอาหารเสริมกับทาง #KovicKate ติดต่อได้ที่
โทร : 02-521-7888