อาหารเสริมกับเสริมอาหารแตกต่างกันอย่างไร
ในปัจจุบันคนทั่วไปนั้น ต้องการกำลังเสริมที่จะมาช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายหรือผิวพรรณ ซึ่งถ้าหากพูดถึงกำลังเสริมที่หลายคนนึกถึงในตอนนี้ก็คงหนีไม่พ้น “อาหารเสริม” จึงทำให้คำนี้กลายเป็นคำค้นหาผลิตภัณฑ์เสริมต่าง ๆ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการ แต่เรารู้กันหรือไม่ว่าเรากำลังใช้คำที่ผิดความหมายกันอยู่
เพราะจริง ๆ แล้วคำว่าอาหารเสริม กับเสริมอาหารนั้นต่างกัน แต่ด้วยความคุ้นชินจริงทำให้หลายคนมักคิดว่าสองคำนี้คือคำเดียวกัน ดังนั้นในวันนี้เราทางจะพาไปดูความแตกต่างของคำว่า อาหารเสริม และ เสริมอาหารกัน
อาหารเสริม คืออะไร
จริง ๆ แล้ว ความหมายของคำว่า “อาหารเสริม” ในบัญญัติของเภสัชกรรมคือ อาหารจากธรรมชาติที่ต้องทานเสริมเป็นพิเศษจากมื้ออาหารหลัก 3 มื้อ เพื่อดูแลสุขภาพในภาวะต่าง ๆ เช่น ให้ร่างกายเจริญเติบโตได้ตามวัย เสริมร่างกายจากการขาดอาหาร ช่วยรักษาโรคบางชนิด หรือช่วยเสริมให้สุขภาพดีทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
อาหารเสริมสามารถแบ่งการทานได้อย่างไร
โดยส่วนใหญ่การทานอาหารเสริมนั้นจะแบ่งตามช่วงอายุ เพราะการเจริญเติบโตและความต้องการสารอาหารในแต่ละช่วงวัยนั้นแตกต่างกัน
- ทารกอายุมากกว่า 6 เดือน นอกจากน้ำนมแม่แล้ว เรามักจะเสริมด้วยข้าวบดละเอียดเหมือนโจ๊ก ผักต้มสุกบด เช่น ฟักทอง หรือผลไม้สุกอย่างมะละกอ และกล้วยน้ำว้าบดร้อนเสริมในบางครั้ง
- เด็กเล็ก วัยนี้เป็นวัยที่เริ่มเลือกทานอาหาร จึงทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนและส่งผลต่อการเจริญเติบโต ให้เสริมเป็นไข่ต้ม เนื้อปลา เนื้อไก่ นม ผักที่ต้มสุกจนนิ่มและผลไม้หลายชนิด จัดแต่งให้ดูน่าทาน เพื่อเสริมวิตามินและป้องกันการขาดสารอาหาร
- หญิงตั้งครรภ์ เป็นช่วงวัยที่ต้องการสารอาหารหล่อเลี้ยงทั้งตัวเอง และเสริมสร้างพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์ จึงต้องทานข้าว นม โปรตีนชั้นดีที่ได้จากเนื้อปลา และผัก ผลไม้หลากสีเสริมให้มากขึ้นกว่าปกติ
- ผู้สูงอายุ เป็นช่วงวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงทั้งร่างกายและจิตใจ ประสิทธิภาพในการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ลดลง จึงต้องทานอาหารที่ช่วยเสริมระบบการทำงานในร่างกายให้มากขึ้น เช่น ผักที่มีกากใยสูงอย่างผักบุ้ง ตำลึง ดอกสะเดา ผักกาดขาว เพื่อให้การขับถ่ายดีขึ้น เสริมแคลเซียมด้วยนม ดูแลกล้ามเนื้อและเติมพลังงานให้ร่างกายด้วยข้าวกล้องและเนื้อปลา เป็นต้น
อาหารเสริม กับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ตัวเดียวกัน
จากข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริม คงทำให้หลายคนเข้าใจถึงความหมายและประโยชน์แล้ว แต่เพราะคำว่าอาหารเสริมถูกนำมาใช้หลายความหมาย จนพากันสงสัยว่ามีความหมายเดียวกันกับคำว่า “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” ซึ่งความจริงนั้นไม่ใช่ตัวเดียวกัน
เพราะความหมายจริง ๆ ของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นมาจาก ผลิตภัณฑ์ที่ทานเสริมนอกเหนืออาหารหลักที่ทานตามปกติในแต่ละมื้อ มักเป็นสารสกัดที่มาจากพืช ส่วนประกอบของสัตว์ต่าง ๆ หรือเอนไซม์สังเคราะห์ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้
และนำมาผ่านกระบวนการผลิตจนเกิดเป็นรูปแบบของแคปซูล หรือเม็ดอัดแข็ง ซึ่งมีความสะดวกในการพกพาและรับประทานได้ง่ายกว่า ไม่สามารถบำบัดหรือรักษาโรคได้เหมือนยา แต่รับประทานเพื่อบำรุงร่างกายเท่านั้น ซึ่งต่างจากอาหารเสริมที่สามารถหาได้ตามธรรมชาติและไม่ผ่านการสังเคราะห์
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดีอย่างไร
แม้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จะไม่ได้มีจุดประสงค์หลักเพื่อการรักษาโรคต่าง ๆ เหมือนยาทั่วไป แต่ประโยชน์ที่เราจะได้จากการทานอาหารเสริมก็คือ
- เสริมการดูแลและบำรุงร่างกาย ป้องกันการเกิดโรคในอนาคต
- ทดแทนสารอาหารบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้
- ช่วยชะลอความเสี่ยงของกระบวนการต่าง ๆ ในร่างกาย ให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- เสริมการดูแลผิวพรรณให้ดีได้จากภายในสู่ภายนอก
ทั้งนี้ เพื่อการทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้ได้ผลดีและปลอดภัยกับร่างกายนั้น ควรดูสัญลักษณ์เครื่องหมายการรับรอง อ่านคำแนะนำ ส่วนประกอบต่าง ๆ และควรศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับวิธีรรับประทานที่ถูกต้อง เพราะผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางตัวต้องทานพร้อมอาหารถึงจะได้ผลดี บางตัวก็ต้องทานตอนท้องว่างเพื่อให้การดูดซับที่ดียิ่งกว่า หรือบางตัวละลายได้ดีในไขมันก็ต้องทานพร้อมกับอาหารที่มีไขมันเล็กน้อยด้วยถึงจะได้ผลดี
ประเภทผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยอดนิยม
เพราะในตามท้องตลาดนั้นมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมากมายหลายชนิด ตามความต้องการของผู้บริโภค โดยผลิจภัณฑ์เสริมอาหารที่เป็นที่นิยมทั้งในด้านความต้องการซื้อและความต้องการผลิตมีดังนี้
- ดีท็อกซ์ เนื่องจากในปัจจุบันคนส่วนใหญ่มีการรับประทานอาหารประเภท Fastfood หากรับประทานบ่อย ๆ ก็จะทำให้มีปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายหรือโรคท้องผูก ซึ่งผลิตภํณฑ์เสริมอาหารดีท็อกซ์จะช่วยได้ดีในการดีท็อกซ์ลำไส้ ล้างสารพิษต่าง ๆ
- คอลลาเจน เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่กำลังมาแรงอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพราะทีลักษณะเป็นผง สามารถชงดื่มรับประทานได้ง่าย โดยจะช่วยในเรื่องของการบำรุงผิว ช่วยให้ผิวกระจ่างใส ลดเลือนริ้วรอย
- ลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้จะเป็นที่ต้องการในหมู่คนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือดูแลรูปร่าง
- บำรุงสมอง เพราะการทำงานหรือการเรียนในแต่ละวันนั้นค่อนข้างหนัก ทำให้สมองเกิดความเหนื่อยล้า จึงจำเป็นจะต้องหาตัวช่วยที่จะไว้คอยบำรุงสมอง เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
สรุป
อาหารเสริม และ เสริมอาหารนั้นมีความแตกต่างกันกันอย่างเห็นได้ชัด แต่ความคุ้นชินหรือการพูดที่เข้าปากมากกว่า จำได้ง่ายกว่า จึงทำให้คนทั่วไปคิดว่า 2 คำนี้คือคำเดียวกัน ซึ่งมันไม่ได้ผิดอะไรที่จะเรียกอย่างนั้น แต่เมื่อจะต้องพบแพทย์หรือสนใจที่จะทำผลิตภัณฑ์เสริม การใช้คำที่ถูกความหมายก็เป็นสิ่งจำเป็น
โดย #โควิก โรงงานอาหารเสริมแบบ OEM รับผลิตอาหารเสริมตามความต้องการของลูกค้า พร้อมด้วยบริการแบบ One – Stop Service ที่บริการแบบครบวงจร สามารถตอบสนองความต้องการของเจ้าของแบรนด์ได้อย่างครบถ้วน นอกจากนี้ทางโรงงานยังรับผลิตเครื่องสำอาง รับผลิตสบู่ และรับผลิตยาสมุนไพรอีกด้วย
แหล่งที่มาของข้อมูล
www.secrets-channel.com
